泸州蜀泸酒业有限公司,拥有龙马潭区罗汉镇、泸县云龙两大生产基地,其罗汉生产基地—泸州市东南曲酒厂是泸州市政府命名的泸州八大原酒厂之一,座落在山川秀丽的长江之滨,这里土地肥沃,气候适宜,盛产优质糯高粱,具有酿制美酒的独特自然环境。工厂建于上世纪七十年代末八十年代初,是泸州地区建厂时间较早的厂家之一,现有窖池262口。其中,窖齢达到或超过三十年的老窖窖池150多口(已被列入泸州市文物保护单位)。公司两大生产基地共占地55亩,建筑面积32000多平方米,年产浓香型、五粮型优质原粮白酒2500余吨,各类调味酒600余吨。全自动包装生产线3条,年包装各类瓶装酒能力达420万箱。
公司技术力量雄厚、检测设备齐全、质量保证体系完善。2010年12月,通过ISO 9001:2008质量管理体系认证。公司酒品优选泸州独有的本地糯米高粱、小麦、大米、糯米、玉米为原料,采用浓香型大曲酒低温发酵、翻沙夹沙、双轮底槽、分质摘酒、量质并坛等传统工艺,使酒质至真至醇、稳步提高,形成了自己的独特风格。2006年8月,中国白酒专家评鉴组评鉴:“生产的各类原酒具有无色透明、窖香浓郁、味陈绵甜、醇厚、回味悠长等特点”。
公司为满足市场需要,研制开发的“蜀泸”牌蜀泸老窖、“蜀泸”牌窖藏原浆、“蜀泸”牌蜀泸大曲酒、“东南剑”牌东南剑系列酒等六大系列多个酒品,采用纯粮固态酿造的优质原酒,经2-3年储存老熟,配以10年以上陈酒、调味酒,精心勾调而成,品质上乘,包装精美,典雅大方,深受广大消费者的喜爱,畅销全国各地。