大连盛华海产食品有限公司，系1997年成立的中外合资企业，专门从事鱼糜制品的加工生产。公司拥有世界先进的生产设备以及完善的管理，技术力量雄厚，产品种类多达几十种。主要产品有模拟蟹肉系列、模拟蟹钳、模拟龙虾尾、模拟虾仁、模拟扇贝等。
公司引进日本设备，生产出独特形状的V形蟹腿，蟹爪肉以及超级鳕蟹等系列产品，它们比普通的模拟蟹肉更加酷似天然蟹腿，外形独特，口感滑嫩，蟹风味浓郁。
公司产品除在中国市场畅销外，还通过了美国FDA及欧盟的注册以及HACCP，BRC，MSC体系认证，产品远销到日本、韩国、欧洲、美国、澳大利亚、非洲、中美洲等各国。
