湖北省潜江市华山水产食品有限公司，良仁，主要从事甲壳素、氨基葡萄糖盐酸盐等甲壳素衍生制品及淡水小龙虾、鮰鱼等加工出口的农高新技术企业
湖北省潜江市华山水产食品有限公司是一家加工出口甲壳素、氨基葡萄糖盐酸盐等甲壳素衍生制品以及淡水小龙虾、鮰鱼、鳜鱼、大白刁、鲈鱼等淡水产品的农业产业化国家重点龙头企业、高新技术企业，是国家工商总局认定的守合同重信用企业，是湖北省委省政府十二五期间重点培育的十四家龙头企业之一。
公司成立于2001年，公司占地面积22万平方米，建筑面积9.8万平方米。已先后通过美国、欧盟、俄罗斯和韩国卫生注册，获得ISO9001国际质量体系和英国BRC认证，是国内仅有的三家获得输美通关绿卡的鮰鱼加工厂之一，是英国玛莎百货在中国的唯一一家供应商，也是国内唯一一家获得欧盟甲壳素系列产品注册的企业。
公司年加工水产品能力6万吨，年处理废弃虾壳能力10万吨。主导产品有甲壳素、氨基葡萄糖盐酸盐、高密度壳聚糖、N-乙酰-D-氨基葡萄糖、淡水小龙虾仁、整只虾、辣粉虾、鮰鱼片等，产品出口到欧洲、美国等20多个国家和地区。
