香菇十大品牌，中国食用菌协会副会长单位，以食用菌干制品及其精深加工产品、保健品的研发、生产、销售为一体的高科技民营企业
上海大山合菌物科技股份有限公司，始建于1995年，总部座落于上海市奉贤现代农业园区，现有员工2000多名。迄今已发展成为拥有10多家子公司，唯一全产业链集团公司，年销售额10多亿元。
公司立足于菇菌产业，是一家集科、农、工、贸为一体的企业，具有综合类产品进出口经营权，在全国范围内的不同纬度建立了10多个生产基地，跨越30多个纬度实行“候鸟式”运作，拥有原生态产业园生产基地五十万余亩，现代化加工厂房15万平米，储存冷库6万立方。产品有食用菌干鲜品、调味料、罐头、休闲食品、保健食品、干果、农副土特产品等十四大类 200 多个品种，深加工产品五大类60多个品种、功能保健品四大类30多个品种。
公司始终把产品质量和食品安全作为首要工作，建立了国际一流的检测中心，公司通过了ISO9001、ISO22000、BRC、HALAL、GAP、ORGANIC、欧盟OSM、KK等国际性认证，产品获得美国WAL-MART、METRO、日本COOP等数十家国际采购集团认可，产品远销国内外90多个国家和地区，被国家评为出口示范性企业、食品安全示范企业、中国菇菌行业最具影响力企业，产品连续10多年出口量全国同行业第一。系中国食用菌协会副会长单位、香菇分会会长单位、中国食品土畜进出口商会副会长单位，国家级重点农业产业化企业和深加工“双龙头”企业，高新技术企业，上海科技小巨人企业。
公司与教育部功能食品工程中心联合成立健康食品联合研究所，长期与上海农科院食用菌研究所、江南大学、上海海洋大学、吉林农业大学等科研院所开展深度合作，拥有国内外一流的食用菌专家、营养学专家，确保了公司在食用菌领域的科技领先地位。
公司重视自主知识产权的研发与保护，系上海市农业行列唯一知识产权优势企业，目前公司有授权发明专利27项，遥遥领先业内同行，大山合菌菇产品被认定为上海市名牌产品。大山合商标也被认定为上海市著名商标，在业内享有较高的知名度、美誉度。大山合一直致力于标准制定，除参加香菇、花菇等标准制定外，还主导了香菇精调味料、菇酱等标准制定。系国家科技部食用菌工厂技术研发大山合分中心，深加工技术规范基地，农业部国家食用菌加工技术研发大山合分中心。
大山合坚持“市场永远在变，诚信永远不变”的经营理念，将打造中国菇菌行业第一品牌为目标，世界菇菌行业第一品牌为终极目标，整合全球资源，拓展全球市场，通过体验营销、文化营销、旅游营销等途径，为广大消费者提供健康有益的绿色、健康、有机食品。
