台湾糖业股份有限公司，台糖，成立于1946年，始于台湾，集观光产业/花卉养殖业/生物科技/零售通路业/连锁加油站于一体，专业从事糖制品生产、加工、销售的企业
台湾糖业公司，简称台糖，是台湾农产业规模较大的企业之一。台糖成立于1946年，由国民政府合并日治时代之所有制糖会社（大日本制糖、台湾制糖、明治制糖、盐水港制糖）而来，在1950年代和1960年代，台糖因着大量外销糖产品，成为当时台湾较大的企业。台糖现在仍是台湾较大的地主，所拥有的土地（主要为农场）遍布全台各地。
台湾糖业可以追溯至四百多年前的荷西时期，目前已经属于夕阳产业。为了因应制糖本业的营收衰退，台糖自1990年代开始进行多角化经营，如发展观光产业、花卉养殖业、生物科技以及零售通路业（如便利商店、量贩店）、连锁加油站等。台糖同时也是台湾高铁公司的股东。
目前，台糖共分为量贩、生物科技、精致农业、畜殖、商品行销、油品、休闲游憩、砂糖等八大事业部，并规划将砂糖以外的其他事业部进行公司化，以控股公司型态为未来的经营方向。
由于台糖各事业部多位于南部，为活化资产及便于调配资源，2005年10月7日召开临时股东会、通过修改公司章程，将总管理处（总公司）由台北市迁至台南市台湾糖业研究所用地，并于同年12月19日起开始办公。
