烟台杏源工贸有限公司果醋饮料分公司是烟台市人大为建设社会主义新农村于2006年3月帮助引进的生产项目并于当年6月投入生产。公司位于中国苹果之都的栖霞市亭口镇杏家庄村。公司占地20亩，环境优雅，交通便利。现有员工190人，其中：高级工程师6人，中等技术人员26人。公司设有标准化的生产设备两套。
“杏源”牌系列苹果醋饮产品，以高质量、高品位、真材实料、健康时尚为企业经营理念。以绿色、营养、保健为“杏源”饮品的主要特色，全力迎合大众皆宜的口感，努力打造“杏源”饮品的最佳品牌，公司产品坚持真材实料，质量为本的原则。产品主要原料选用中国苹果之都栖霞市生产的优质红富士苹果和天然的木糖醇，深采栖霞卧虎山地下108米的富质矿泉水，经两次发酵及窖藏，使苹果醋饮的口感更佳，营养价值更高。自产品投放市场以来，产品不但畅销全国各地，并出口香港。
