柴田西点chez-shibata起源于上海市，创立于2007年
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上海安禧餐饮管理有限公司，柴田西点chez-shibata，致力于蛋糕、面包、甜点及马卡龙等食品的生产、销售为一体的企业
上海安禧餐饮管理有限公司是一家中日合资企业，旗下管理的柴田西点成立于2009年，Chez Shibata此前在日本名古屋和多治见已有多家分店，在日本已富有盛名。目前柴田西点在上海、杭州已开设了3家门店。
