昆明冠生园食品有限公司,梅花牌,始于1919年,云腿月饼地方标准制定主要参与单位,主要从事糕点、饼干、面包等的生产、销售的企业
“中华老字号”荣誉,是国家商务部对昆明冠生园的肯定与赞许。昆明冠生园源起上海,荣耀昆明。冠生园品牌由冼冠生先生于1915年在上海创建。1925年起,为了扩大规模、弘扬民族工业品牌,冼冠生顺长江而上,先后在南京、武汉、重庆、昆明开设了分号,至此 “昆明冠生园”在云南落地生根,不断发展壮大。
昆明冠生园食品有限公司(以下简称“昆明冠生园”),拥有全省较为先进的现代化食品生产设备和高素质员工队伍,是“云腿月饼”地方标准主要起草单位,是云南省唯一获得云南出入境检验检疫局核发的“云腿月饼”出口食品卫生注册证企业,也是云南省首批获得“全国工业生产许可证”的企业。目前,已分别获得饼干类全国工业产品生产许可证(QS5301 0801 1417)和糕点(五大类)全国工业产品生产许可证(QS5301 2401 0004)。公司主要生产各式中西式糕点、云腿酥、鲜花饼、松露曲奇、中秋月饼、奶油曲奇饼干等多品种糕饼,产品畅销海内外,深受广大顾客的欢迎。公司目前拥有“梅花牌”、“云之冠”、“昆冠”三个注册商标。
昆明冠生园公司作为“滇式云腿月饼”的标杆企业,积极升级生产技术,以应对滇式云腿月饼从地方标准上升到国家标准的需求。不懈努力,赢得成就。西山区科信局以“科技创新奖”荣誉,给予企业高度肯定。另外,昆明冠生园技术升级,优化产品质量,提升生产效率,降低生产成本,增强企业发展后劲,使企业在激烈的市场竞争中求得生存和发展空间。昆明冠生园以技术赢取产品标准化,以规模效应实现产业化,以科学管理带来行业快速发展。