“三圣宫七星椒”诞生于1995年注册的“七星椒”个体工商户。创始人为聂晓东董事长。“三圣宫七星椒”旗下分别注册成立了四川三圣宫食品有限公司、四川七星椒餐饮管理有限公司。生产基地（四川三圣宫食品有限公司）位于达州市农产品加工集中区（通川区魏兴镇）；运营销售中心（四川七星椒餐饮管理有限公司）位于成都市二环路东五段万达广场9单元1803。公司注册商标：“三圣宫”、“七星椒”、“三圣宫七星椒”。基地生产厂房面积2600M2，有专门的技术开发中心、质检中心和香料配制、原料冷藏、原料处理、卤制、快速冷却、杀菌、包装等7个生产车间。
公司集生产加工、物流仓储、网点销售与电子商务为一体。致力于构建全维度矩阵式产业链，发展区域经济，带动就业，贡献社会价值。经过近20年的发展，公司的油卤产品，以其独特的工艺与品味，在省内外享有盛誉。近年来，公司的发展与建设走向倍受政府与领导关注，获得了许多指导帮助和政策支持。
“三圣宫七星椒”卤制食品，采用最新的油卤技术，卤水中植物油含量高达90%以上，使生产出的菜品味道更香、口感更嫩。公司先后获得“四川省第十届运动会指定专用卤菜”、“通川区十大名特小吃”等多项殊荣。2014年“三圣宫七星椒”又被评为四川省名牌产品。
