始于1940年，岭南集团旗下，传统广式腊味代表品牌，集食品加工、冷藏储存、屠宰加工及鲜肉销售的大型企业集团
广州皇上皇集团股份有限公司是由广州岭南国际企业集团有限公司和广州岭南置业有限公司共同出资组建的全资国有企业，是以中华老字号“皇上皇”为核心品牌，集合岭南集团属下关联优质企业和资源，业务涉及集屠宰加工、食品加工、冷藏储备、终端销售，目前已形成“生猪采购→屠宰加工→预冷分割加工→冷冻储备→肉制品深加工→终端销售配送”紧密型一体化的肉类产业链，旗下拥有家喻户晓的中华老字号皇上皇以及孔旺记、香肠先生等知名品牌，以腊制品生产为龙头，同时加工销售西式熟肉制品、休闲食品、鲜肉冻肉等系列产品。
广州皇上皇集团股份有限公司拥有自主研发节能技术领前的腊制品热泵干燥焙房、德国真空自动扭节灌肠机及腊肠自动悬挂系统等一系列行业领先的食品加工设备，在全国行业范围内率先通过了ISO9001质量管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证，为产品质量的持久稳定提供有效的技术、体系保障，切实履行国企责任。
面向未来，广州皇上皇集团股份有限公司将专注“皇上皇”、“香肠先生”、“孔旺记”等放心优质品牌食品的加工生产，全力打造一体化肉类全产业链。近年计划斥资5亿元建设一个集研发、生产、物流、营销于一体，设计年产量达4万吨的食品加工中心，全面打通供应链、生产链、价值链，深化肉类产业链转型升级的创新发展需要，将皇上皇集团打造成为生产技术领先、研发创新超前、华南地区现代化程度高、规模大的食品集团。
