湖南临武舜华鸭业发展有限责任公司，国内较大的麻鸭养殖加工基地，主要从事系列肉制品的研发、生产、销售的企业，其鸭脖、烤鸭较为有名
湖南临武舜华鸭业发展有限责任公司是农业产业化企业。自1999年10月创建以来，公司以打造百年品牌企业为目标，以“临武山水鸭天下”为使命，坚持“名在质量、利在创新”的经营理念，坚守“致富农民，报效社会”的经营宗旨，建立了集种养、加工、商贸三大版块于一体的纵向全产业链条，成为全国较大的麻鸭养殖加工企业。
在种养版块，舜华鸭业实施“公司+合作社+农场”的标准化种养模式，已建成临武鸭祖代鸭场1个、养殖试验场1个、鸭苗孵化场4个、大型养殖农场236个，带动临武鸭养殖农户5000多户，带动辣椒和油茶种植农户2.3万户，联系辣椒和茶油种植基地6万多亩。
在加工版块，公司建成现代化加工厂5座，其中舜华临武鸭屠宰加工厂、舜华临武鸭制品加工厂、舜华东江鱼制品加工厂、舜华湘菜加工厂、舜华山茶油加工厂各1座，产品涵盖“舜华”牌临武鸭、东江鱼、湘西牛、端午粽等品系200多款产品。
在商贸版块，公司现已在外建立办事处8个、分公司3个、品牌形象专卖店200多个，有遍布全国的商业网点28000多个。
