合肥大别山餐饮管理有限公司,山佰味活力餐厅,以“鹅美食”为核心产品,致力于将“中华美食与草本养生”概念相结合
山佰味是大别山集团旗下品牌,以传承中华美味文化为使命,弘扬大别山风土人情为己任,致力于将“中华美食与草本养生”概念相结合,为“成就中华养生美食领导品牌”而奋斗不止。
承先辈老方,选生态食材,配草本滋补,开辟独特养生餐饮,问鼎华夏美食江湖。在历经家庭作坊、专业门店的发展阶段,并得到市场与顾客的充分认可后,合肥大别山餐饮管理有限公司,于2008年开始成立,展开了企业化、科学化的运作与经营。
在传承的同时,大别山集团更加注重创新与现代科学的结合。建立健全餐饮连锁体系,融合现代餐饮管理模式和经营理念。从原材料采购、生产加工、培训输出、员工操作、后期维护监督方面,建立起五大标准化系统。并独创8+2连锁加盟餐饮终级管理模式和连锁管理系统,在产品、服务、环境等方面,与国际标准全面接轨,将美味食品、快捷服务和舒适环境融为一体,为中国餐饮树立起崭新形象。
历经数年发展,现已成功拥有“养生鹅火锅和山佰味”两大餐饮事业部。其养生鹅火锅,已在全国发展连锁600余家,拥有员工2000余名,中高端管理人才数百人。并根据快餐行业特性,以鹅火锅全国成功为基础,延展出山佰味活力餐厅品牌,一经推出,即获得市场和顾客的广泛认可。
在成长中成熟,在磨砺中前进。大别山集团,现已拥有自己的现代化办公基地,建立了功能齐全的品牌管理中心、战略企划中心、运营中心、加盟中心、客户服务中心、产品研发中心、培训中心、工程管理中心、人力资源中心、财务中心、品控督导中心、物流配送中心、生产中心等12个专业职能部门,为公司品牌的高速平稳发展踏实了基础。并荣耀获得“中国著名品牌、国家级绿色餐饮企业、餐饮连锁经营领军企业、中国徽菜创新菜、中国名火锅、中国绿色火锅、中华特色餐饮美食名店、安徽著名品牌”等数十个荣誉称号。
大别山集团,以追求更高、更快、更强的发展目标,不断进取。本着诚信务实、合作共赢的原则,稳步推进特许连锁事业发展,成为中国餐饮行业发展速度最快的连锁品牌之一,并逐步成长为具有国际竞争力的大型餐饮企业。