福州新界餐饮管理有限公司，揽季colorful life，以“海鲜火锅”为主，致力于平价的海鲜、国宴菜品、商务聚会的经营管理的企业
“揽季锅物会“火锅餐厅是一家以“海鲜火锅”为主的火锅连锁餐厅，为新界餐饮三大品牌餐厅之一。餐厅一直坚持以“揽四季，悦四方”为服务宗旨，将四季的象征精神和多样风情作为餐厅的服务和经营之本，致力打造“真情，温暖”的一流火锅品牌。
“揽季”顾名思义是“揽秀四季”，揽秀四季的风情，配制出适宜四季口味和风格的食物，让每一个走进“揽季”的客人都可以感受到“揽季”所传递的“春之温暖，夏之热情，秋之细腻，冬之恒心”。
自成立以来，“揽季”一直倡导着“聚在一起，让味道更有味道“的品牌理念，我们希望让这个世界多一个”充满人情味“的地方。在“揽季”，我们希望一切的人，每一个顾客，每一个员工，都能够卸下拘束和疲惫，因真心的服务而有真心的快乐。好吃的味道，因情更真，更添一层味道。
真诚，是我们的核心价值观。“揽季”始终推崇三大“绝对”卖点——绝不含味精，绝不含地沟油，绝对足斤足量。“揽季”不仅设置了“公平秤”，还实行了“透明式”的厨房政策，每一位顾客都可以来参观厨房，我们用满分的自信让每一位顾客都放心，因放心而安心，因安心而开心，让每一位顾客愉快而来，愉快用餐，愉快而返。
揽季目前已成立三坊七巷、水调歌头、晋江店、莆田店、金山等五家门店。各店在揽季品牌的基础上又各有特色，三坊七巷店出售国宴菜品，可针对高端用餐人群提供顶级宴席；水调歌头店面向周边商务人群提供舒适的用餐环境；金山乐都汇店主打优惠平价的海鲜，旨在带给所有顾客优质的海鲜体验。
