扬州富春饮服集团有限公司,始建于1885年,淮扬菜点的正宗代表,其菜品在海内外名闻遐迩,以餐饮、服务为主的综合性企业
扬州富春饮服集团有限公司是以餐饮、服务为主的综合性企业,拥有富春茶社、冶春茶社等全资分支机构19个,富春食品有限公司、来鹤台富春餐饮有限公司、富春大酒店投资控股企业 3 家,京华大酒店、中国摄影彩扩有限公司等参股企业 4 家。
公司附属老字号富春茶社始创于1885年,是公司骨干企业,百余年来经几代人的不懈努力和精心经营逐步形成了花、茶、点、菜结合;色、香、味、形俱佳;闲、静、雅、适取胜的特色,被公认为淮扬菜点的正宗代表,在海内外名闻遐迩,先后获得“国家特级酒家”、“中华餐饮名店”和“全国绿色餐饮企业”的光荣称号。“富春”商标被列为江苏省著名商标,富春茶社连续多年被评为省、市级文明单位。
为做优、做强、做大“富春”品牌,让淮扬菜点从堂吃走向全国、走向海外,公司在扬州市经济开发区以股份制形式按国际标准兴建了“富春”牌系列食品工业化生产基地——扬州富春食品有限公司,引进了国内外先进生产设备,将传统技艺和现代化科技相结合,通过了HACCP食品安全控制体系官方验证和国家出口食品生产企业卫生注册,以工业化方式规范化、标准化开发生产符合现代化生活形态的速冻面点和淮扬菜肴,以提供消费者更精致、更健康、更便捷的富春食品,使消费者不用烹调即可享受美味。为了进一步做强做大,公司与香港五丰行“联姻”,于2007年4月成立五丰富春食品有限公司。