河南阿五美食有限公司，阿五黄河大鲤鱼，原阿五美食，其黄河大鲤鱼以不添加味精鸡精、肉质筋软畅销，致力于豫菜经营的企业
阿五黄河大鲤鱼由中国烹饪大师樊胜武先生2004年在郑州创办。
企业先后荣获“中华餐饮名店”“驰名保护”等众多荣誉称号，为豫菜复兴及中国餐饮事业发展做出了突出贡献。
阿五始终专注豫菜复兴、用心烹饪。致力于将黄河鲤鱼打造成河南名片，让豫菜走向世界。
阿五黄河大鲤鱼，选用九代提纯，更胜野生的黄河鲤鱼，不添加任何味精、鸡精，采用高汤、香菇、冬笋提鲜，肉质筋软、没有腥味，开业至今已累计销售350万条，是阿五创办以来更畅销的特色菜。
【企业精神】：诚信务实，追求极致
【企业理念】：永远做创业型企业
【企业愿景】：将黄河鲤鱼打造成河南名片
【企业使命】：让豫菜走向世界
