南京制果家餐饮管理有限公司，致力于时尚餐饮研究、餐饮管理咨询、餐饮管理培训、餐饮投资项目筛选研发、品牌策划等服务的管理咨询公司
南京制果家餐饮管理有限公司，是一家致力于时尚餐饮研究、餐饮管理咨询、餐饮管理培训、餐饮投资项目筛选研发、品牌策划等服务的管理咨询公司。通过全面多维度的产品研究、风险控制体系研究及投资项目培训，为客户提供时尚餐饮的高端平台，引领国内餐饮行业的发展。
公司从日本成功引进正宗抹茶甜品，日式轻食工艺，结合国际先进的经营管理模式，打造以“製菓家”品牌为中心的餐饮连锁体系，运用现代化的企业经营理念，以餐饮管理为龙头，餐饮开发、餐饮培训、餐饮直营、餐饮连锁为四大核心领域，为投资创业者提供全方位的投资项目实施方案。
目标群体：学生、上班族、抹茶控，年轻消费群体。
核心产品：製菓家大福，抹茶千层，抹茶甜筒，製菓家冰淇淋，抹茶提拉米苏，抹茶欧蕾，抹茶卷，抹茶拿铁，抹茶奶茶，抹茶饮品。
消费场景：甜品、抹茶消费场景，朋友聚会，小憩。
品牌风格：清新、自然、年轻、时尚
品牌特色：日本进口抹茶，宇治抹茶，西尾抹茶，进口器具，冰淇淋机器。
品牌理念
製菓家一直相信：只有保证抹茶原料，才能保障抹茶好品质。从抹茶的栽培，加工，到碾磨均细心制作，製菓家的只选用春茶，遮阳采摘下的新鲜茶叶当天蒸汽杀青，蒸过的茶叶自然干燥，研成粉末。我们只是想认真的开一家真正的抹茶店，将抹茶独特美味分享给所有人，继承和发扬中国的抹茶文化，製菓家努力于此！
