2007年AD.奥大厨把他心爱的奥尔堡带回到中国，全新北欧菜，华丽转身演绎不一样的传奇，引来中国北欧式风情餐厅市场的热火时代。
奥尔堡——丹麦最古老城市之一，六百七十多年的历史文化积淀，使这里的人们更懂享受快乐与美味。这个充满童话般气息的小镇，所有食物具有简单、时尚、精美的特点，让人悠然心声一尝方休之感。引进丹麦传统的加工技术，融合中国美食文化，以先进的生产设备与专业的技术相结合，打造了中国第一家丹麦风情餐厅，产品独特，具有一定的童话般的想象创新能力，添加丹麦的自由快乐！融合自主创新的管理团队，奥尔堡越来越深受国内顾客的喜爱！因为它的文化、产品、没有束缚；因为他时刻会给你带来不同的产品口感和快乐的回忆，让您享受美味的同时感受生活的幸福！
上海世昌餐饮管理有限公司，是集生产加工、开发、商贸、品牌连锁营运为一体的餐饮企业、公司成立于2007年，公司旗下设有工厂、实业商贸公司、餐饮管理公司；现有300多家直营加盟分店，员工人数达几百人。
企下品牌有：
《奥尔堡丹麦风情餐厅》、《咔淇淋鲜果甜品》、《咖奇咖啡》、《爱味莱现烤披萨》、《艾意斯意面专营》、《Kachlin烘蛋吐司》,在时尚的商标形象、规范的管理体系、独具的风味特色、强劲的推广宣传下，迅速推广战领市场，抢占先机。目前已遍布上海、江苏、浙江、河南、山西、山东、四川、黑龙江、广东、广西等全国各大城市，被授予“中国创业加盟协会诚信企业”，被业内称之为连锁业的佼佼者，成功达到双赢运作、良性循环的典范企业。公司本着以品质与文化为基础，以高端技术为保证，以客户和市场为中心，以服务和创新为发展，将品牌做得更大更强，立足中国，走向世界。
